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面的做法


三鲜猪肝面


2024-04-26 16:05:32 ,,


三鲜猪肝面的做法配料表

  • 猪肝 (一块)
  • 香葱 (少许)
  • 青菜(可以随意,菠菜,油菜,小白菜均可) (随意)
  • 生抽 (三勺)
  • 白糖 (一勺)
  • 红酒 (两勺)
  • 生姜 (3片)
  • 鲜虾或鲜贝 (少许)
  • 面条 (500克)
  • 高汤 (一碗)
  • 盐味精 (少许)

STEP1、将猪肝切片洗净沥干水分,用红酒,生抽,白糖,姜片腌制

三鲜猪肝面

STEP2、青菜及香葱切好备用

三鲜猪肝面

STEP3、用两个锅烧水,一个煮面到六七成熟,另一个将高汤猪油加水煮开放入腌制好的猪肝,开锅后将猪肝捞起备用,放入鲜虾或鲜贝,把煮好的面捞入汤锅加青菜煮开,放入猪肝,香葱,开锅放少许盐和味精关火

三鲜猪肝面

STEP4、补血养颜明目养肝的三鲜猪肝面出锅啦

三鲜猪肝面


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