蒜香面包的做法，蒜香面包的菜谱

蒜香面包

配料

高筋面粉（200克）
低筋面粉（50克）
盐（3克）
牛奶（130克）
黄油（25克）
鸡蛋（一个个）
糖（40克）
干酵母（3克）
以下为蒜蓉酱
大蒜（30克）
黄油（30克）
盐（2克）

做法步骤

STEP1、前几部忘拍照了1、除黄油外的其他材料放入面包机揉10分钟2、加让室温软化的黄油揉至完全扩展阶段，出手膜3、制作蒜蓉酱；大蒜捣碎加入室温软化的黄油，盐拌匀，装近裱花袋4、烤箱温度38度，放一碗热水，发酵一小时，2倍大不回缩5、随便你们分成几份，我是7份因为烤盘装不下了擀成椭圆形，对折收口捏紧。6、进入烤箱二次发酵30分钟，取出后收口处朝下，面上撒上一层薄薄的面粉，用片划条长口6、裱花袋剪小口，将蒜蓉酱挤在口子上，撒上切碎的葱花

蒜香面包