零失误燕麦面包
小提醒
配料
- 盐 （3克）
- 水 （210克左右）
- 高筋面粉 （200克）
- 即食麦片 （100克）
- 酵母粉 （8克）
- 橄榄油 （30毫升）
做法步骤
STEP1、倒入面粉和燕麦
STEP2、加入盐，酵母，和橄榄油
STEP3、一边揉面一边慢慢加水
STEP4、将烘培铺上面粉，把面团放在纸上，塑性，撒上面粉，最后盖上保鲜膜和毛巾，放入烤箱发酵30分钟左右
STEP5、发酵好的面团稍微排气并塑形。二次发酵10分钟。
STEP6、烤箱预热180度烤40分钟即可
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