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面的做法牛奶小面包平底锅版2024-04-26 16:05:32 面包,牛奶,小面包,牛奶小, 牛奶小面包平底锅版的做法配料表
牛奶小面包平底锅版的做法经验之谈STEP1、备齐食材
STEP2、把酵母倒入清水里进行溶解
STEP3、大碗里倒入面粉，鸡蛋磕入，然后倒入奶粉，挤点柠檬汁，再倒入蜂蜜，最后倒入酵母水
STEP4、用筷子搅拌均匀
STEP5、再用手揉光
STEP6、盖上保鲜膜发酵至2倍大
STEP7、将发酵好的面团取出来
STEP8、移至揉面垫上，双手揉面进行排气
STEP9、然后再擀成一厘米左右的厚度
STEP10、用切成长条状
STEP11、然后再切成小正方块
STEP12、把切好的小面包之间留一点空隙，盖上保鲜膜发酵至2倍大
STEP13、发酵好的小面包明显变胖，拿起来很轻
STEP14、锅里刷层油，把小面包放进去，空间要留一点空隙，以免沾到一起
STEP15、然后盖上锅盖，小煎至5分钟左右
STEP16、等煎至金黄就可以翻面了
STEP17、然后要时不时的翻面
STEP18、四周全部都金黄就可以出锅了
STEP19、还有的小面包继续上面的步骤
STEP20、吃起来非常软
STEP21、而且里面组织非常细腻，蛮不错的，越嚼越香
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