 面的做法

麻辣过瘾双椒鸡捞面

2024-04-26 16:05:32 麻辣,双椒鸡,

麻辣过瘾双椒鸡捞面的做法配料表

鸡腿肉（2只）
面条（1份）
青椒（5个）
红椒（6-7个）
花椒（一把）
青藤椒（一把）
姜（5-6片）
蒜（5瓣）
葱（1-2根）
淀粉（1勺）
胡椒粉（1勺）
生抽（2-3勺）
老抽（2勺）
蚝油（2勺）
白糖（5克）

STEP1、鸡腿剔骨切成小块，放几片生姜，一勺料酒，一勺生抽，一勺糖，一勺蚝油，一勺白胡椒粉，一勺淀粉抓匀腌制30分钟

麻辣过瘾双椒鸡捞面

STEP2、起锅热油，有七成热放青红花椒炸出麻味，不要炸糊，放葱姜蒜炒香放入鸡肉煎炒至熟，再放入青线椒和小米椒炒至均匀。

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STEP3、倒入2-3勺生抽，2老抽，2蚝油，一勺糖，适量盐翻炒均匀上色。

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STEP4、面条倒进去、拌拌拌确保每根面条都能裹到香香的酱汁。

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STEP5、出锅装盘，真真的又麻又辣，够味过瘾，！

麻辣过瘾双椒鸡捞面

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这几日，家中小兽正式开学，包书皮、整理作业、准备用具、陪她归位，我也正式结束家庭办公模式回归正位，因此免不了一顿忙碌。将近四个月，结束了24小时黏贴式相处，怎么有点儿伤感又想念呢？不知你在变化突如其来被迫宅家，而后又回归正位时候，是否也是一样有些不舍。几天没有更新，有没有想念谷厨房推送呢？真希望有人想念。世界这么大，还是遇见你——我亲爱朋友们。每一次阅读量变化，每一个留言，都让我觉得被鼓励到，想着有人喜欢读，就总牵挂着来写。第十篇，写甜蜜醪糟给你，希望你生活就是这滋味、变成这滋味。关于醪糟记忆，在小学，南先生和闺女生日点的菜，我一般不做这么辣的菜，因寿星们点名要做的菜，OK，满足他们要求，结果真真的过瘾，一边流汗一边呲溜还是欲罢不能的吃吃吃

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