STEP1、淘洗净的粳米放入沸水中，第二滚后转小火熬煮

STEP2、柿饼洗去浮尘，改成细丝

STEP3、粳米煮开花后，放入柿饼丝

STEP4、截去磨盘柿的顶盖，挖出果肉，将柿身雕刻成盏

STEP5、待粥粘稠，盛入柿盏即成