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饭的做法


泰式芒果糯米饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


泰式芒果糯米饭的做法配料表

  • 芒果 (1个)
  • 糯米 (200克)
  • 椰浆 (30克)
  • 椰汁 (50克)
  • 鲜奶油 (15克)
  • 白砂糖 (15克)
  • 盐 (少许)

STEP1、将糯米提前净泡两个小时以上

泰式芒果糯米饭

STEP2、净泡后的糯米将水倒出,再倒入100g的水和50g的椰汁浸泡10分钟后倒出多余的水(20g左右)

泰式芒果糯米饭

STEP3、将泡好的椰汁糯米放入蒸箱100度40分钟蒸熟

泰式芒果糯米饭

STEP4、等待过程中准备调味椰奶:起小锅倒入椰浆加入鲜奶油,白糖和盐开小火,将糖融化即可

泰式芒果糯米饭

STEP5、激动人心的装盘环节,将糯米饭盛入碗中,倒扣在盘子里,然后摆上切好的芒果,撒上杏仁片淋上椰奶即可食用

泰式芒果糯米饭


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