快手烤花菜
小提醒
配料
- 花菜 （半个）
- 盐 （一小勺）
- 油 （半勺）
- 辣椒面 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 香醋 （1勺）
- 白糖 （1勺）
- 鸡精 （一小勺）
- 蚝油 （半勺）
做法步骤
STEP1、花菜根茎部用划十字架，然后沿着印撕小朵；
STEP2、将撕好的花菜在盐水中浸泡10分钟左右；
STEP3、浸泡花菜期间，将所有的辅料倒入碗中搅拌均匀备用；
STEP4、花菜浸泡好后洗净滤干水份；
STEP5、200度预热烤箱5分钟，取一烤盘，铺上锡纸，刷上薄油；
STEP6、再将滤干好的花菜均匀铺入；
STEP7、再用刷子将配好的辅料均匀刷至花菜表面；
STEP8、放入烤箱烤15至20分钟即可；
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