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烧烤的做法


快手烤花菜


2024-04-26 16:05:32 ,,


快手烤花菜的做法配料表

  • 花菜 (半个)
  • 盐 (一小勺)
  • 油 (半勺)
  • 辣椒面 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 鸡精 (一小勺)
  • 蚝油 (半勺)

快手烤花菜的做法经验之谈

1、花菜朵不宜太厚;2、烘烤时间请根据铺入花菜厚度进行调整;3、喜欢爽脆口感可少烤一会,喜欢熟的可多烤几分钟;

STEP1、花菜根茎部用划十字架,然后沿着印撕小朵;

快手烤花菜

STEP2、将撕好的花菜在盐水中浸泡10分钟左右;

快手烤花菜

STEP3、浸泡花菜期间,将所有的辅料倒入碗中搅拌均匀备用;

快手烤花菜

STEP4、花菜浸泡好后洗净滤干水份;

快手烤花菜

STEP5、200度预热烤箱5分钟,取一烤盘,铺上锡纸,刷上薄油;

快手烤花菜

STEP6、再将滤干好的花菜均匀铺入;

快手烤花菜

STEP7、再用刷子将配好的辅料均匀刷至花菜表面;

快手烤花菜

STEP8、放入烤箱烤15至20分钟即可;

快手烤花菜


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