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饭的做法咖喱鸡肉饭2024-04-26 16:05:32 咖喱鸡,鸡肉,咖喱鸡肉饭,咖喱,肉饭,咖喱鸡肉,鸡肉饭, 咖喱鸡肉饭的做法配料表
STEP1、准备材料，我用的即食鸡腿肉串，做起来更方便，香茅和柠檬叶是增香用的，实在没有可忽略
STEP2、把胡萝卜和土豆切成1.5*1.5cm的小丁，水里放一勺盐，把土豆和胡萝卜煮3分钟后，捞起备用
STEP3、鸡肉串解冻后把鸡肉拔下来
STEP4、较大的鸡肉块改成两小块
STEP5、热锅，喷少许油防止粘锅，下鸡肉块，煎至微微表皮金黄
STEP6、下香茅段，和鸡块炒出香味
STEP7、加入咖喱块两块
STEP8、倒入125毫升椰浆，煮开
STEP9、加入煮好的蔬菜丁
STEP10、再加250ml的纯净水，中小火熬煮
STEP11、煮开后加入柠檬叶
STEP12、熬至汤汁浓稠就可以关火
STEP13、打一碗米饭，把咖喱鸡块连汁淋在一边，饭上撒少许黑芝麻就做好啦
STEP14、咖喱鸡块鲜嫩，汤汁浓郁，还原正宗泰式醇厚香味
STEP15、鸡肉本身就是熟的，很好烹饪，下班时间十来分钟就可以搞定一顿晚饭
STEP16、鸡肉脂肪含量极低，是理想的健身餐食材，不搭配碳水米饭用作减脂餐也很合适
STEP17、咖喱混合米饭，太满足
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