西红柿土豆烩饭
小提醒
配料
- 米饭 （根据自己的食量）
- 西红柿 （1个）
- 土豆 （半个）
- 姜 （两片）
- 番茄酱 （适量）
- 盐 （一小勺）
- 酱油 （1勺）
- 鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、西红柿，土豆切块，姜切丝。
STEP2、锅里倒入少量油，冷油放入姜丝。
STEP3、等到油冒出小泡，放入西红柿翻炒。
STEP4、炒到有一些汁时放入少量水
STEP5、等到西红柿汤沸腾时，放入土豆继续翻炒。
STEP6、放入酱油，盐，鸡精盖上锅盖小火焖煮10分钟。
STEP7、等到锅中汁水快收干时放入米饭，翻炒上色。
STEP8、盛入碗中，撒上一些肉松做装饰。完美O
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