饭的做法燕麦花生酥丨健康·零食<好好吃饭6>2024-04-26 16:05:32 燕麦,花生,零食,花生酥,麦花, 燕麦花生酥丨健康·零食<好好吃饭6>的做法配料表
燕麦花生酥丨健康·零食<好好吃饭6>的做法经验之谈STEP1、【准备工作】烤箱预热350华氏度/175摄氏度。烤盘铺烘焙纸备用。 STEP2、【搅拌】在中碗里放入所有材料A,拌匀后,放入所有材料B,拌匀即可。这时可以尝尝味道,做微调。 STEP3、【整形】用勺子挖出一份,直接放到烤盘上,略用湿手拢成圆形(形状很随意,不用太仔细),不要过度揉搓成球状,否则口感太结实。 STEP4、在码放好的面团表面上撒几粒略粗的海盐,轻轻用手略压实。 STEP5、烤9-10分钟左右,到表面微微金黄,不要等太金黄,那样就太干了,口感发硬。 STEP6、刚烤完后很软,拿出烤箱后,在烤盘里放凉5分钟定型,再放到烤架上放凉。密封保存1周左右。 |
油焖笋尖 1.竹笋使用冬笋或者春笋都可以,这次没有买到特别好简单快手的健康小零食。适合早餐、加餐、外出,搭配一杯牛奶、豆浆、酸奶,营养又饱腹。【口感】很像以前吃的徐福记花生酥、大虾酥类的酥糖,表面干脆,里面润脆,叫饼干或酥糖都行。因为没有添加油脂,只是花生酱本身的油,加上燕麦的粗纤维,所以不是入口即化型。【甜度】对于不太吃糖的我来说属于中等偏上的甜度,小龙觉得合适的甜度。甜味来自蜂蜜和葡萄干,根据个人口味自行加减调整。补:有厨友反应偏甜,那就把蜂蜜或葡萄干减10克,或不加葡萄干。花生酱用creamy或有花生颗粒的都可以,口感不同。以下量大概能做6-9个。【计量单位
鸡腿菇,猪肉碎,红洋葱碎,生抽,红烧汁,白糖简单快手的健康小零食。适合早餐、加餐、外出,搭配一杯牛奶、豆浆、酸奶,营养又饱腹。【口感】很像以前吃的徐福记花生酥、大虾酥类的酥糖,表面干脆,里面润脆,叫饼干或酥糖都行。因为没有添加油脂,只是花生酱本身的油,加上燕麦的粗纤维,所以不是入口即化型。【甜度】对于不太吃糖的我来说属于中等偏上的甜度,小龙觉得合适的甜度。甜味来自蜂蜜和葡萄干,根据个人口味自行加减调整。补:有厨友反应偏甜,那就把蜂蜜或葡萄干减10克,或不加葡萄干。花生酱用creamy或有花生颗粒的都可以,口感不同。以下量大概能做6-9个。【计量单位