STEP1、准备好材料。

STEP2、金**鱼很多人吃觉得腥 ，跟我这样做可以很好的去腥提味 。平底锅倒少量油  ，放入金**鱼翻炒，放一小勺料酒和生抽，去腥提味。炒好放在小蝶里备用。

STEP3、米饭里放海苔粉，肉松，一勺炒好的金**鱼（不是全部），一丢丢盐，搅拌均匀。没有海苔粉就用海苔片撕的碎碎的也可以 ，海苔很提味， 不建议替换 。

STEP4、搅拌均匀后就可以准备捏饭团了。

STEP5、左手建议带个一次性手套捏饭团操作，握住一把米饭，捏紧，团圆，个头均匀一些。手指捏一些金**鱼，放在饭团上。

STEP6、顶部装饰一些食材，薄荷叶，红辣椒都可以，此时饭团就是彻底做好了。

STEP7、搭配一些蔬菜，果类，早餐就搞定了。