广东炒米粉
配料
- 东莞米粉 （一个）
- 包菜 （两片）
- 胡萝卜 （一小节）
- 鸡蛋 （一只）
- 火腿 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 糖 （少许）
- 酱油 （适量）
- 蒜 （一粒）
做法步骤
STEP1、胡萝卜、包菜、火腿切丝，蒜剁碎，米粉提前泡开。
STEP2、油放多点，先炒个蛋，不要炒太熟，炒好就跟米粉放在一齐。
STEP3、爆香蒜蓉
STEP4、发胡萝卜，煸炒一会，香气出来。
STEP5、再放包菜跟火腿
STEP6、放蚝油跟糖，炒一会
STEP7、看到菜软了，就放米粉跟蛋
STEP8、米粉软了就放酱油，炒匀，就可以出锅咯。
STEP9、很有食欲吧！
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