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湘菜湘味土豆片2024-04-26 16:05:32 土豆,土豆片,豆片, 湘味土豆片的做法配料表
湘味土豆片的做法经验之谈STEP1、土豆去皮切厚片锅中加水开锅以后下入土豆，再次开锅以后捞出控干水份，蒜苗斜切，小米辣切丁，大蒜切片，葱切葱花备用
STEP2、锅中加油，烧至6成热，下入控干水份的土豆片，先不要搅，炸定型以后在搅散，炸至金黄备用
STEP3、锅中加少许油，下入葱，大蒜，小米辣，炒出香味，下入辣妹子，美乐香辣酱，小火炒香，下入土豆片
STEP4、开始调味：下入辣鲜露，美乐香辣酱，蒸鱼豉油，蚝油，鸡精，十三香，蒜苗大火炒断生只需15秒中即可出锅装盘……
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