湘味小炒腊肉
小提醒
配料
- 蒜 （3瓣）
- 生抽 （1勺）
- 腊肉 （100克）
- 白辣椒 （半饭碗）
- 蒜苗 （1根）
做法步骤
STEP1、肥肉与瘦肉分开切片，蒜苗小段，白辣椒泡水，蒜切片。
STEP2、冷油慢熬肥肉出油
STEP3、下蒜片爆香
STEP4、下瘦肉下白辣椒翻炒约两分钟
STEP5、最后下蒜苗，倒入生抽翻炒。可根据口味加少许香油。出锅。
STEP6、细节图，很好下饭。
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