媲美西餐厅的经典意大利肉酱面

小提醒

牛肉碎可以提前腌制一下,放入料酒和淀粉。可以准备两个小西红柿,随着意面一起放进去炒。摆出盘来也会更好看。表面的卡夫芝士粉会给味道提升一些。

配料

  • 意大利面 (80克)
  • 牛肉碎 (15克)
  • 黄油 (1块)
  • 盐 (少许)
  • 洋葱碎 (适量)
  • 蒜碎 (适量)
  • 雀巢淡奶油 (50克)
  • 香农美食厨房意大利面酱 (110克)
  • 卡夫芝士粉 (适量)

做法步骤

STEP1、食材准备

媲美西餐厅的经典意大利肉酱面

STEP2、沸水中放入意大利面,计时10分钟。热锅放入黄油,融化后,放入洋葱碎和蒜碎,略炒。放入牛肉碎,炒至变色。放入意大利面酱(香农厨房,略炒。

媲美西餐厅的经典意大利肉酱面

STEP3、放入淡奶油,搅拌均匀。放入一点点的盐。放入煮好的意大利面。翻炒,让它充分沾上酱汁。略微收汁。出锅。表面撒上卡夫芝士粉。享用美食。

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