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苏菜


油炸苏格兰蛋


2024-04-26 16:05:32 ,


油炸苏格兰蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 面包糠 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (3个)
  • 生抽 (1勺)
  • 肉末 (适量)
  • 烤肠调料 (适量)
  • 葱末 (适量)

STEP1、超市买的猪肉糜,做放了做烤肠的调料、生抽、葱末搅拌,量都根据自己口味来!然后静置10分钟入味!

油炸苏格兰蛋

STEP2、把鹌鹑蛋煮熟,然后用冷水降温,容易剥蛋壳!

油炸苏格兰蛋

STEP3、准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠

油炸苏格兰蛋

STEP4、把剥好壳的鹌鹑蛋裹上一层淀粉

油炸苏格兰蛋

STEP5、然后把刚才搅拌好的肉包住蛋

油炸苏格兰蛋

STEP6、再把它放进蛋液中充分吸收

油炸苏格兰蛋

STEP7、然后裹上一层面包糠即可下油锅

油炸苏格兰蛋

STEP8、下油锅炸,后面火不能太大,以免焦

油炸苏格兰蛋

STEP9、炸好出锅,为了好看就切一下

油炸苏格兰蛋

STEP10、好了,油炸苏格兰蛋完成

油炸苏格兰蛋


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