闽菜闽南特色菜——地瓜粉团2024-04-26 16:05:32 地瓜,特色菜,地瓜粉,粉团,地瓜粉团, 闽南特色菜——地瓜粉团的做法配料表
闽南特色菜——地瓜粉团的做法经验之谈STEP1、准备食材:面,1人量,地瓜粉,香菇,巴浪鱼,花生,小白菜,香菜 STEP2、洗净食材。青菜摘段,巴乐鱼干撕小块,香菇泡发切小块 STEP3、地瓜粉倒入大盆中,倒入花生,巴乐鱼干,香菇,酱油,耗油 STEP4、用开水倒入步骤3中,混合所有食材,搅拌成团 STEP5、烧开一锅水,用汤匙将粉团一勺一勺舀入锅中,烧开,直至粉团浮起来 STEP6、加入面条,煮至面条断生,加入青菜稍煮片刻 STEP7、加入调味品,盐适量,香油适量 STEP8、盛起,开吃 STEP9、qq弹弹,咬下去口感丰富,层次分明,真是意味尤尽。 |
超好吃的韩式辣白菜五花肉 没有巴乐鱼干,可不加,或用咸肉(鲜肉加盐加调味品腌制片刻,也可以加小鱿鱼,粉团必须用开水调和成团,或者粉团内心煮不熟汤匙每舀一粉团前用开水烫一下,这样粉团不会粘在汤匙上做菜好吃都有技巧
都说一入厨房深似海,一玩烘焙穷三代,其实也不尽然,圣诞月就用家里随手可取的小物,做款肉桂纽扣小饼干吧。没有巴乐鱼干,可不加,或用咸肉(鲜肉加盐加调味品腌制片刻,也可以加小鱿鱼,粉团必须用开水调和成团,或者粉团内心煮不熟汤匙每舀一粉团前用开水烫一下,这样粉团不会粘在汤匙上做菜好吃都有技巧