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 京菜

京葱炒羊肉

2024-04-26 16:05:32 羊肉,炒羊肉,京葱,

京葱炒羊肉的做法配料表

大葱（1根）
羊肉片（1包）
红辣椒（2个）
姜（2-3片）

京葱炒羊肉的做法经验之谈

羊肉是薄片，所以烫和炒的时间不要很长，口感会老

STEP1、京葱一根，切片羊肉200克干辣椒2个姜3片

京葱炒羊肉

STEP2、锅中烧开水，放入羊肉片，一变色就捞出，浸入冷水，冲去浮沫，京葱切丝备用

京葱炒羊肉

STEP3、.锅中加少许油，油热后，倒入京葱，姜片，辣椒，翻炒出香味

京葱炒羊肉

STEP4、倒入羊肉片，加少许料酒，盐，糖，味精，翻炒均匀

京葱炒羊肉

STEP5、美味出锅

京葱炒羊肉

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