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猪皮冻


2024-04-26 16:05:32 ,,,


猪皮冻的做法配料表

  • 猪皮,八角,大葱,陈皮,盐,生抽。

STEP1、猪皮刮去油脂部分,水里煮5分钟捞出把皮上的油脂刮干净

猪皮冻

STEP2、换清水除盐和生抽外所有材料加进去煮半小时后捞出陈皮(久了会苦)再不断打出浮末,换小火煮90分钟。

猪皮冻

STEP3、放凉即可。

猪皮冻

STEP4、切片食用。

猪皮冻

STEP5、经典冷盘

猪皮冻


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