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孩子最爱的菠萝糖醋里脊


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法配料表

  • 猪里脊 (500克)
  • 罐头菠萝 (2片)
  • 番茄酱 (3勺)
  • 糖 (2勺)
  • 白醋 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 水淀粉 (少许)
  • 腌肉料:
  • 蛋清 (1个)
  • 白胡椒 (少许)
  • 料酒 (2勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • 姜汁 (少许)
  • 白芝麻 (少许克)

STEP1、猪里脊用背轻拍后切条

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STEP2、将腌肉料中所有调料伴入肉中腌制10分钟

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STEP3、将里脊肉两面均匀蘸上淀粉

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STEP4、放入油锅内炸熟控油捞出

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STEP5、二次回锅炸制让里脊更酥脆

孩子最爱的菠萝糖醋里脊

STEP6、将白醋白糖番茄酱生抽水淀粉调成糖醋汁

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STEP7、国内少许油烧热,倒入酱汁炒香,放入里脊肉和菠萝,翻炒收汁,装盘后撒上白芝麻

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