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香辣牛蛙


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香辣牛蛙的做法配料表

  • 牛蛙 (3只)
  • 辣椒 (1个)
  • 干辣椒、花椒、葱段、姜片、蒜片
  • 豆瓣酱 (两大勺)
  • 料酒

香辣牛蛙的做法经验之谈

其实烧出来的口味和饭店的差不多,就是少了一个锅炉在旁边烧,这样的话越烧越入味越好吃

STEP1、牛蛙剪成块洗净,用料酒腌制1小时去腥,再用流水冲洗干净

香辣牛蛙

STEP2、配料备齐

香辣牛蛙

STEP3、锅中热油,放豆瓣酱炒出红油后加入配料翻炒出香味

香辣牛蛙

STEP4、加入牛蛙继续翻炒均匀

香辣牛蛙

STEP5、加水煮至入味

香辣牛蛙

STEP6、装盘,撒上葱花、姜末,烧一锅热油淋在上面,完成

香辣牛蛙


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