芹菜牛肉沫
配料
- 牛肉沫 （250克左右）
- 油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 独蒜 （半个）
- 干辣椒 （几个）
- 青椒 （几个）
- 芹菜 （3棵）
做法步骤
STEP1、热油下牛肉沫炒散至变色，烹入适量生抽，铲匀起锅备用；
STEP2、底油下蒜碎、干辣椒节炒出香味后倒入青椒节、芹菜碎，翻炒断生；
STEP3、倒入牛肉沫，翻炒均匀后，调入适量食盐、生抽，铲匀，起锅装盘。
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