STEP1、牛排用背剁5分钟后抹上少许松肉粉和黑胡椒粒,5g盐腌制30分钟。
STEP2、洋葱切洋葱圈;蒜切茸。
STEP3、热锅融化40g牛油,放入牛扒小火煎至两面微黄。
STEP4、烧热铁板加热剩余黄油,放洋葱圈垫底。
STEP5、加入煎制好的牛排。
STEP6、取锅放入洋葱粒和蒜蓉煸炒,加入调味料,收汁。 7、
STEP7、在牛排上淋上汤汁。
牛排 黑椒牛排