绝味豆角肉沫
配料
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 淀粉 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 葱姜蒜 （适量）
- 辣椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、豆角切丁
STEP2、猪肉切成肉沫
STEP3、加入料酒，生抽，淀粉，抓匀
STEP4、放油，煎到变颜色
STEP5、加入老抽，耗油
STEP6、炒熟盛出
STEP7、放油，葱蒜，辣椒炒出香味，倒入豆角，加盐，鸡精
STEP8、把煮好的肉沫放进去，出锅
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