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家常菜


牙签肉


2024-04-26 16:05:32 ,,

牙签肉的做法配料表

  • 里脊肉 （250克）
  • 牙签 （40-60根）
  • 葱 （1根）
  • 姜 （1片）
  • 料酒 （1勺）
  • 白糖 （5克）
  • 盐 （5克）
  • 生抽 （1勺）
  • 淀粉 （1勺）
  • 胡椒粉 （5克）

STEP1、1.提前泡一些牙签2.里脊肉切丁

牙签肉

STEP2、3.加葱白，生姜，料酒，白糖，盐，生抽，淀粉，胡椒粉，拌匀，腌制30分钟

牙签肉

STEP3、4.用牙签串起来

牙签肉

STEP4、5.油温6成热，放肉串，不断翻炒，不然容易焦6.颜色焦黄后，撒点孜然粉即可。

牙签肉

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