STEP1、准备食材：奶酪碎3克，鸡蛋1个（约55克，南瓜30克（南瓜20克。

STEP2、将南瓜切块。

STEP3、放入蒸锅，大火蒸20分钟。

STEP4、蒸好后拿出，冷却至常温。

STEP5、辅食机内依次倒入蒸好的南瓜、100毫升温水，搅打成汁。

STEP6、取一个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。»大约需要搅打200下哦，这样做出来的蛋羹更加细腻！

STEP7、搅打好后，倒入南瓜汁，搅拌均匀。

STEP8、撇去浮沫。»撇去浮沫

STEP9、撒上奶酪碎。

STEP10、放入蒸锅，盖上一个小盘子，再盖上盖子，中火蒸20分钟。蒸好后，关火焖5分钟。盖上盘子可以防止水汽回流，影响成型。最后焖5分钟，是为了避免蛋羹遇到冷空气回缩。

STEP11、奶香十足的蛋羹就做好啦简直和咱们大人吃的布丁一样好吃，口感特别软嫩，给宝宝当配菜或者点心都是不错的选择！