秘制血肠
配料
- 新鲜猪血（刚猪时取的）
- 糯米
- 少量花生（也可以不要，是我们自己改进的）
- 猪大肠
- 盐、花椒等调味料（可据自己口味增加）
做法步骤
STEP1、猪取血和猪大肠备用
STEP2、糯米洗净，加入猪血拌匀
STEP3、加入盐、花椒、花生等调味料，据自己口味增减
STEP4、开始复杂的灌肠工作啦
STEP5、灌完所有的大肠，上锅蒸煮，出锅即可切片食用
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