STEP1、我用的是这种太阳谷鸡腿，共四只

STEP2、小瓶可口可乐300毫升就够了，如果不喜太甜，可以选用百事可乐

STEP3、鸡腿从冰箱取出来，自然化冻后，放入冷水锅里，锅里放入4片姜，水烧开，冒一下，逼出鸡腿里面的血水

STEP4、用温水冲洗干净，在鸡腿上划开几，方便入味

STEP5、倒入酱油和料酒腌制一会儿，20分钟就可以了

STEP6、用不粘锅，码放上鸡腿，不需要用油，鸡腿本身会在煎的过程中分解出油

STEP7、慢火煎至两面金黄

STEP8、加上老抽

STEP9、加上生抽

STEP10、倒入可乐

STEP11、最后根据咸淡，加入少量的盐调味

STEP12、大火烧开后，改慢火咕嘟咕嘟吧，直至咕嘟到水分没了，就可以了

STEP13、装盘，撒上金箔，就是一盘上得了台面的大餐了

STEP14、秀色可餐吧

STEP15、别闲着啊，动筷子啊，开吃