STEP1、将蒜头放入主锅，设置5秒/速度5，切碎。

STEP2、将锅壁上的蒜末刮下，倒入油，京葱。孩子不吃辣，就没有放辣椒，不然同时加入红辣椒。设置3分钟/120度/度1/反转，爆香。

STEP3、爆完葱后，将葱刮下。

STEP4、加入羊肉片，生抽，老抽，孜然粉，糖和盐，设置5秒钟/反转/速度2，打散。

STEP5、取下量杯盖，设置5分钟/v/速度1/反转，翻炒。

STEP6、装盘后，撒上一点点孜然粉，趁热享用。