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羊肉暖锅


2024-04-26 16:05:32 ,,


羊肉暖锅的做法配料表

  • 西红柿酱 (适量)
  • 羊肉 (500克)
  • 洋葱 (半个)
  • 土豆 (1个)
  • 西红柿 (1个)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 四季豆 (200克)
  • 西班牙辣椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)

羊肉暖锅的做法经验之谈

1.西班牙辣椒粉是一种有甜味的辣椒粉,如是嗜辣的筒筒,换成普通辣椒粉也行!

STEP1、洋葱切块,土豆切块,西红柿切花瓣,大蒜切片

STEP2、羊肉切块后焯水洗净浮沫

STEP3、锅内热油,六成热时,放入洋葱、大蒜煸出香味

STEP4、放入羊肉煸炒变色后,倒入料酒

STEP5、放入西红柿酱与西班牙辣椒粉

STEP6、加开水没过肉,大火烧开后改小火焖四十分钟(这个时间要视你选用的羊肉的部位而定)

STEP7、加入土豆和四季豆,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂

STEP8、加入西红柿,烧两分钟即成


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