羊肉暖锅
小提醒
配料
- 西红柿酱 （适量）
- 羊肉 （500克）
- 洋葱 （半个）
- 土豆 （1个）
- 西红柿 （1个）
- 大蒜 （2瓣）
- 四季豆 （200克）
- 西班牙辣椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 料酒 （适量）
做法步骤
STEP1、洋葱切块，土豆切块，西红柿切花瓣，大蒜切片
STEP2、羊肉切块后焯水洗净浮沫
STEP3、锅内热油，六成热时，放入洋葱、大蒜煸出香味
STEP4、放入羊肉煸炒变色后，倒入料酒
STEP5、放入西红柿酱与西班牙辣椒粉
STEP6、加开水没过肉，大火烧开后改小火焖四十分钟（这个时间要视你选用的羊肉的部位而定）
STEP7、加入土豆和四季豆，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂
STEP8、加入西红柿，烧两分钟即成
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