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生酮孜然鸡心


2024-04-26 16:05:32 ,,,


生酮孜然鸡心的做法配料表

  • 鸡心180克
  • 料酒少许
  • 盐适量
  • 孜然适量
  • 猪油4克
  • 生姜两片
  • 干辣椒若干

STEP1、鸡心切成一半处理清洗掉里面的血,然后料酒生姜稍微腌制一下,大概15分钟,去腥

STEP2、锅里放油,下干辣椒煸炒一会儿,放鸡心,因为鸡心本身也会出油,所以就慢慢炒就可以,不然提前把鸡心煮一下断生也可以的。

STEP3、鸡心炒差不多了就放盐和孜然不停翻炒,因为我喜欢吃稍微干一些的,所以多炒了一会儿,然后就可以出锅啦


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