虎皮鸡爪
配料
- 鸡爪 （10个）
做法步骤
STEP1、鸡爪用凉水炒水洗净，用盐和老抽还有料酒腌制一小时
STEP2、放油锅里炸，大概6分钟左右。锅盖盖上。再用冰水里冷却。20分钟
STEP3、放入锅里调味，我放了蜂蜜，十三香。酱，蒜，辣椒。海鲜酱。多放点水，小火炖收汤汁就差不多了
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