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韭菜鸡蛋水饺


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


韭菜鸡蛋水饺的做法配料表

  • 韭菜 (250克)
  • 盐 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 面粉 (400克)
  • 水 (200克)

韭菜鸡蛋水饺的做法经验之谈

馅子中先加入油再放盐,这不会出水。

STEP1、韭菜洗干净,控干水分切细、木耳洗干净泡发剁细、鸡蛋炒熟切碎。把以上材料混合加入花生油,拌均匀后再加入盐。

韭菜鸡蛋水饺

STEP2、面粉加入水,用筷子搅拌至没有干面粉后,用手揉至光滑。均匀分成小份。

韭菜鸡蛋水饺

STEP3、擀面皮

韭菜鸡蛋水饺

STEP4、包水饺

韭菜鸡蛋水饺

STEP5、锅内加入清水烧开后放入水饺,开锅后加入少许清水,再开后加入少许清水,重复3次。水饺就熟了。开吃喽

韭菜鸡蛋水饺


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