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酱油乳鸽


2024-04-26 16:05:32 ,,


酱油乳鸽的做法配料表

  • 鸽子 (1只)
  • 红片糖 (半块)
  • 姜 (2片)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (小量)
  • 酱油 (淹鸽子一半)

STEP1、先把鸽子洗净,然后停干水。锅里倒油,放两片姜片,把乳鸽煎至两边金黄。

STEP2、往锅里倒入料酒、红片糖(红片糖、酱油(我一般都是淹过乳鸽一半,盖上锅盖闷一会,翻面继续闷3

STEP3、闷到酱汁变浓稠洒点盐,把乳鸽盛出来温热的时候切块,把酱汁铺面倒进乳鸽,如果乳鸽不熟,可在放电饭煲闷一下,洒上葱花,就完成!


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