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爆炒家常菜爆炒蛏子爆炒蛏子的做法配料表
爆炒蛏子的做法经验之谈STEP1、蛏子放淡盐水里，吐沙2-3小时，倒点油水面上，吐沙
STEP2、吐沙后，洗净蛏子，锅里水烧开后，下蛏子，差不多在蛏子都开口时候关火。把蛏子边上一圈黑线弄掉。
STEP3、准备好如上材料
STEP4、锅烧热，倒油，加入上述材料，大火翻炒，加入少许耗油和生抽调味，盐几乎可以不加了，因为耗油和生抽本来就咸的。
STEP5、出锅，开动吧！
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爆炒家常菜爆炒蛏子爆炒蛏子的做法配料表
爆炒蛏子的做法经验之谈STEP1、蛏子放淡盐水里，吐沙2-3小时，倒点油水面上，吐沙
STEP2、吐沙后，洗净蛏子，锅里水烧开后，下蛏子，差不多在蛏子都开口时候关火。把蛏子边上一圈黑线弄掉。
STEP3、准备好如上材料
STEP4、锅烧热，倒油，加入上述材料，大火翻炒，加入少许耗油和生抽调味，盐几乎可以不加了，因为耗油和生抽本来就咸的。
STEP5、出锅，开动吧！
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由于冠状病毒，在家关了一个多月了，一天三顿饭，换着花样吃，但是这期间一次干锅都没有炒过，突然很想吃，就家里有的材料随便做做，有啥吃啥。吐沙沟，洗净焯水后要去掉一圈黑线
榛蘑,八角,姜,料酒,葱,干红辣椒,鸡,鸡精,生抽,盐,花椒,糖,桂皮,香叶吐沙沟，洗净焯水后要去掉一圈黑线
