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炖


香菇汤炖白菜排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

香菇汤炖白菜排骨的做法配料表

  • 排骨 （5条短的）
  • 大白菜 （4片叶子）
  • 花菇 （3朵）
  • 鸡精/浓汤宝 （5克/1块）
  • 酱油 （1汤匙）
  • 盐 （6克）
  • 花菇泡发水 （500克）
  • 胡椒粉 （3克）
  • 姜 （5片）
  • 葱段 （3段）
  • 麻油 （1汤匙）

STEP1、排骨先焯一次水，再下锅用泡发花菇的水，鸡精或者一块浓汤宝，其他调料，下葱段，姜片煮到大火，去浮末，转小火熬20分钟

香菇汤炖白菜排骨

STEP2、下香菇，继续熬10分钟

香菇汤炖白菜排骨

STEP3、大白菜竖着切一，再横着切小块

香菇汤炖白菜排骨

STEP4、下白菜煮2分钟，软身就可以出锅了。

香菇汤炖白菜排骨

STEP5、撒上葱花

香菇汤炖白菜排骨

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