 家常菜

丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺夏日必备

STEP1、丝瓜切丁，加一小勺盐，拌匀腌制十分钟。

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STEP2、粉丝泡软，喜欢的可以多放点

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STEP3、韭菜洗净

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STEP4、切碎

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STEP5、丝瓜放入纱布挤干水分

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STEP6、丝瓜挤出来的水分

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STEP7、炒鸡蛋忘记拍照了三颗鸡蛋打入碗中，加适量盐和黄酒，再将鸡蛋炒熟。将所有食材放在一起，可以再加点虾皮提鲜，加入适量食用油、蚝油、盐、糖、麻油搅拌均匀。

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STEP8、饺子皮用擀面杖擀大一些，这样可以包多点馅儿，要是嫌麻烦，直接包成饺子的形状也可。

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STEP9、心黑了，想多包点馅儿，皮撑开了…

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STEP10、还是这样好看哈！觉得味儿不够还可以弄点蘸酱，小米椒蒜末蚝油六月鲜醋，直接蘸甜辣酱也好次！嘻嘻

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