豆豉鲮鱼油麦菜

小提醒

盐我没放,因为鱼已经有咸味了,加一勺酱油给油麦菜调味的哟。

配料

  • 油麦菜 (1把)
  • 蒜 (4瓣)
  • 豆豉鲮鱼 (1罐)
  • 海天味极鲜 (一勺)

做法步骤

STEP1、准备一个豆豉鲮鱼罐头

豆豉鲮鱼油麦菜

STEP2、蒜切碎,不用切成蒜末

豆豉鲮鱼油麦菜

STEP3、油麦菜切段,喜欢吃辣的可以加几个小米椒

豆豉鲮鱼油麦菜

STEP4、先入油,有一定要烧热一些!!先下入蒜和小米辣,爆香(忘记拍了)后,下入油麦菜翻炒半生。

豆豉鲮鱼油麦菜

STEP5、稍微翻炒一下的油麦菜后,加入鱼块(里面的油不要加进去哟,会很油,影响口感)

豆豉鲮鱼油麦菜

STEP6、最后加一勺味极鲜酱油,加小半碗开水,炒个一分钟左右,盛出即可。

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STEP7、最后装盘,超级无敌下饭哟

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