 家常菜

胡萝卜泥黑芝麻蛋饼

STEP1、胡萝卜上锅蒸熟后打成泥。材料准备好。

胡萝卜泥黑芝麻蛋饼

STEP2、把面粉，鸡蛋，盐，水倒在一起，

胡萝卜泥黑芝麻蛋饼

STEP3、用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态

胡萝卜泥黑芝麻蛋饼

STEP4、加入黑芝麻再次搅拌至无颗粒的状态。

胡萝卜泥黑芝麻蛋饼

STEP5、平底锅刷一点油，倒入面糊，快速转动一下，使面糊均匀的铺在锅上。煎至定型。

胡萝卜泥黑芝麻蛋饼

STEP6、翻面，煎至饼熟即可。

胡萝卜泥黑芝麻蛋饼

STEP7、盛出完成啦，早餐搞定

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小米巧克力海绵蛋糕

玩烘焙的人都知道，戚风气疯，消泡最搞，针对消泡，戚风，因为前者全蛋打发易消泡，然而如果是可可是消泡之极品，捣蛋鬼就是可可脂，可可粉和巧克力中都含有也。这个方子参考的是不易消泡的可可的方子，来源日本，再一次为人家的“匠人“风范而折服。6寸圆模。胡萝卜泥,鸡蛋,面粉,水,盐,熟黑芝麻