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爽口清脆酸辣萝卜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


爽口清脆酸辣萝卜的做法配料表

  • 萝卜 (1根)
  • 盐 (1勺)
  • 小米椒 (5个)
  • 糖 (8勺)
  • 大蒜 (6瓣)
  • 香醋 (6勺)
  • 生抽 (6勺)

爽口清脆酸辣萝卜的做法经验之谈

1.萝卜不要削皮!皮才脆。2.料汁不要加盐,生抽中和刚好。3.选萝卜一定要选种的'不要那种空心软绵绵的那种不脆。4.多冷藏一到两天更好吃,更入味。

STEP1、白萝卜洗净,不要去皮,去皮不脆。装入容器里,加入3勺白糖,2勺食盐,拌匀放入冰箱冷藏2时。切成3毫左右的片,在对半切开。切成,大蒜切片。

爽口清脆酸辣萝卜

STEP2、小米辣和蒜放入保鲜盒,加入6勺生抽,6勺老醋,1勺白糖搅拌均匀备用。

爽口清脆酸辣萝卜

STEP3、拿出冷藏的萝卜,倒出腌的水分,把萝卜加入调好的料汁拌均匀。放入冰箱,冷藏一夜,第二天早饭陪粥啦。

爽口清脆酸辣萝卜

STEP4、酸辣爽脆,可口!

爽口清脆酸辣萝卜


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