STEP1、1.鸡腿用微波炉稍微打一下，然后把肉拆下来切小块，盐酱油和生的炒菜油腌制2.土豆和彩椒切小块，葱姜切碎3.锅底放一点点油，下葱姜炒香之后下鸡肉

STEP2、4.鸡肉炒得基本没有多的油再出来就加入土豆

STEP3、5.土豆炒得变色（可以看到从里到外逐渐变透明，最好一点点脆脆的外壳）之后，加入彩椒翻炒

STEP4、6.加入盐酱油和蚝油调味，我还了一点老干妈哈哈哈哈哈哈哈

STEP5、7.菜其实已经完成了，但是也可以加饭进去炒成炒饭，但是要确认锅里油不多的情况下才可以这么操作！（今天蒸的饭里加了速冻的杂蔬，超好吃）