STEP1、.萝卜洗净后削掉首尾，有白色小根须的地方拔干净，用刷子把萝卜皮刷干净，萝卜皮比较脆，不喜欢吃的可以直接刨掉皮

STEP2、萝卜切6厘米长，1厘米宽的的条状

STEP3、萝卜条加8克的盐腌制半个小时，让萝卜里辛辣的汁水腌出来，倒掉汁水冲洗2次

STEP4、萝卜里再加2克盐和10克白砂糖再次腌制20分钟后清洗到尝不到咸味

STEP5、放入腌出水的萝卜、生抽、白醋和白砂糖简单混合，糖萝卜都泡在糖醋汁

STEP6、糖醋萝卜腌2小时基本上就入味了

STEP7、要是不着急吃，可以腌制过夜，口味更好