STEP1、第一步虾剪开洗净（从头开始一直剪到尾巴），放篮子里沥干水！青红椒还有葱白切成小块根小段。

STEP2、油烧热（一定要非常热，这一步很重要。新手注意不要被烫伤）把虾倒人油锅炸3分钟左右！捞起备用。

STEP3、第一次炸好的虾晾凉后再次油烧热第二次下锅（千万不要图省事儿只炸一次）第二次炸的要稍微比第一次久一些5分钟左右

STEP4、起锅前要把切成小的青红椒和葱白小段铺在盘子地下把炸好的虾捞起来倒在盘子里！趁热撒上椒盐！翻拌虾子让椒盐更均匀！