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白灼基围虾

2024-04-26 16:05:32 基围虾,白灼基围虾,

白灼基围虾的做法配料表

基围虾（随意）
高度白酒（二锅头）（1勺）
调和油（1勺）
盐（1勺）
老姜丝（适量）

白灼基围虾的做法经验之谈

基围虾焯制的火候一定要掌握好千万不能过，水刚刚要烧滚起来的时候马上关火盛盘，动作一定要快否则肉就老了，还有还有一定要用白酒，白！酒！

STEP1、锅中水烧开（水量尽可能多），放入盐，油，白酒和姜丝，倒入基围虾，用漏勺均匀不停的翻动，等水再次要滚起来的时候立即关火盛出装盘。

白灼基围虾

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白灼基围虾

白灼基围虾的做法配料表

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