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家常菜泡菜鱼籽鱼泡2024-04-26 16:05:32 鱼泡,鱼籽,泡菜,菜鱼,籽鱼,泡菜鱼,鱼籽鱼泡, 泡菜鱼籽鱼泡的做法配料表
泡菜鱼籽鱼泡的做法经验之谈STEP1、将鱼子鱼泡放入放了葱姜料酒的冷水里开火煮。这一步一直要煮到水开，彻底去腥。水有点微开后，赶紧关小火，大滚开的水会把鱼籽煮散）水开后再煮个一两分钟捞出。不要搅动，会把鱼籽弄散！ STEP2、锅放油，烧热后下葱姜蒜泡菜类，煸炒至泡菜香味散出。这一步不要太大火，中火就行。一定要将泡菜炒香，不然的话泡菜味会很难出来。炒香后添入水，等水烧开，大火烧个几分钟，让泡菜味融到水里。再下入鱼子。加入生抽和盐。大火烧个十分钟，入鸡精，转小火烧十分钟。如果水太多，继续大火烧收汁。这一步时间有点长。目的就是要将味道烧的鱼子里面去。水量不可太多。基本上与原料齐平。我做过这一次感觉放到砂锅里面烧是最好的。 温馨提示：本文收集了泡菜鱼籽鱼泡的家常菜， 鱼泡的家常菜,鱼籽的家常菜,泡菜的家常菜,菜鱼的家常菜,籽鱼的家常菜,泡菜鱼的家常菜,鱼籽鱼泡的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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老婆爱啃鸡爪，我爱吃山药，所以就做了这道菜！味道不错！以前一直不会做鱼杂。后来翻了翻杂志。摸索到一点东西。应该是鲫鱼的。千万别买那鳜鱼的，超级难吃。超级腥。其实老家出名的鱼杂火锅，我妈说好像是鲤鱼的。
饺子皮,胡萝卜,干香菇,腊肉,玉米粒,糯米,老抽,生抽以前一直不会做鱼杂。后来翻了翻杂志。摸索到一点东西。应该是鲫鱼的。千万别买那鳜鱼的，超级难吃。超级腥。其实老家出名的鱼杂火锅，我妈说好像是鲤鱼的。