「快手早餐」牛油果鸡蛋芝士三明治

小提醒

不粘锅,不放油,小火煎,注意不要煎糊了。

配料

  • 牛油果 (半个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 吐司(桃李优片) (2片)
  • 芝士片(光明减脂再制干酪) (1片)
  • 黑胡椒海盐研磨香料 (适量)

做法步骤

STEP1、不粘的平底锅里打入一个鸡蛋,盖一片吐司把鸡蛋压扁,开小火焖,蛋液凝固后盛出。

「快手早餐」牛油果鸡蛋芝士三明治

STEP2、锅里放另一片吐司,上面铺牛油果片,磨一些黑胡椒海盐,盖一片芝士,再磨一些调料,小火烘。

「快手早餐」牛油果鸡蛋芝士三明治

STEP3、把刚才盛出来的那片吐司有鸡蛋的一面朝下,盖在芝士上,轻轻压一下,利用融化的芝士黏合。

「快手早餐」牛油果鸡蛋芝士三明治

STEP4、翻一个面再煎一会儿就可以出锅啦,两面的吐司都煎得有些脆脆的(里面依然是香软的面包芯)。

「快手早餐」牛油果鸡蛋芝士三明治

STEP5、用保鲜膜包好,对半切,就可以开动啦。(我用来做明天的早餐)

「快手早餐」牛油果鸡蛋芝士三明治

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