 家常菜

蔬菜肉末粥

STEP1、大米洗净倒入锅中备用，根据几人食用来调整大米的量，喜欢喝稀一点的粥这里就可以多加点水

蔬菜肉末粥

STEP2、淘米水洗菜将菜洗净切丁或小块

蔬菜肉末粥

STEP3、将肉末倒入锅中煮至轻微冒泡，倒入蔬菜丁加少量油后中火熬煮（这里因为我的肉末事先用黄油炒制过，所以不另外加油，加油的目的是为了让粥更香滑）

蔬菜肉末粥

STEP4、出锅前加适量盐和耗油调味。在熬煮粥的过程中我还炒了一盘蒜蓉土豆，切了一个瓜今日份早餐完美啦

蔬菜肉末粥

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沐沐酱下厨札记酸辣泡萝卜

众口难调，盐糖醋汁都要根据自己的口味来慢慢调，大致需要的调味料就是这样，柠檬加进去很清新，不加也没关系的肉末是我昨天做番茄肉酱意面的时候一同腌制的，用黄油炒制过程中发现有点多了就克扣下来用在今天的粥里了