小魔女厨房肉末虎皮尖椒
配料
- 辣椒 （5个）
- 肉末 （100克）
- 花生油 （50克）
做法步骤
STEP1、辣椒切段把里面的籽掏干净
STEP2、肉末加入生粉、酱油、搅拌均匀
STEP3、热锅下油；油热好后加入辣椒【小心油飞溅出来】直到辣椒出现虎皮即可
STEP4、把辣椒夹出来之后，剩下的油不用倒掉；加入肉末翻炒一分钟。到处刚才炸好的虎皮尖椒；加入砂糖、蚝油，盖上锅盖煮3分钟；
STEP5、上锅啦
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