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家常菜豆瓣鲫鱼2024-04-26 16:05:32 鲫鱼,豆瓣,豆瓣鲫鱼, 豆瓣鲫鱼的做法配料表
STEP1、青红椒切丝，生姜切丝，大蒜切末 STEP2、鲫鱼去鳞去腮去鱼肠，洗净备用 STEP3、煎锅倒入适量的油，大火烧至八成热，改中火，下入鲫鱼煎至两面金黄 STEP4、将鱼扒开，下入青红椒和姜蒜 STEP5、加两勺盐，一勺料酒，两大勺豆瓣酱，一大锅铲醋，少量水，改小火闷煮5-8分钟 STEP6、等水分差不多收干时，加入少量鸡精，即可起锅装盘了 |
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